Trung Thu – Một trong những ngày lễ truyền thống đặc biệt của người Việt, không thể thiếu những chiếc bánh trung thu thơm ngon và đặc biệt – món quà truyền thống thể hiện tình cảm gửi gắm của gia đình và bạn bè. Hãy cùng tìm hiểu về nguồn gốc và cách làm bánh trung thu để tận hưởng hương vị truyền thống trong mùa Tết Trung Thu này!
Nguồn Gốc Của Bánh Trung Thu
Bánh trung thu có nguồn gốc từ Trung Quốc, từ thời vua Trung Quốc thời kỳ Đông Hán (hơn 2.000 năm trước). Truyền thuyết kể lại rằng, vào ngày 15/8 âm lịch, vị vua xưa đã yêu thương dân chúng và muốn truyền tải thông điệp tình thương đến người dân. Ông đã ra lệnh để làm bánh có hình tròn đại diện cho tình thương và yêu thương không biên giới. Từ đó, bánh trung thu trở thành biểu tượng của sự đoàn kết và yêu thương trong mùa trăng tròn.
Những chiếc bánh dẻo thơm ngon do tự tay các con làm
Cách Làm Bánh Dẻo Truyền Thống:
Ngày nay, bánh trung thu đã trở thành món ăn phổ biến và rất được yêu thích trong mùa Tết Trung Thu. Đến Erahouse để cùng nhau làm bán dẻo chay:
Nguyên liệu:
– Bột nếp rang chín
– Đường trắng
– Nước
– Tinh dầu bưởi
– Màu sắc tự nhiên từ các loại lá, củ
Cách làm:
- Nấu nước đường
Cho nước vào xoong đung sôi sau đó cho đường tỷ lệ 1:1 ( 1 lít nước, 1 kg đường), tùy vào khẩu vị ăn ngọt hay ít ngọt của gia đình để cho đường cho phù hợp. Sau đó cho nước màu tự nhiên đã chuẩn bị sẵn vào quấy đều, rồi để nguội.
- Trộn bột
Cho nước đường đã nguội vào tô rồi cho thêm 1 ít tinh dầu bưởi. Sau đó từ từ cho bột vào và quấy đều đến khi sánh dẻo.
- Nhào bột
Chuẩn bị 1 khay to, cho bột nếp khô vào khay và đặt bột đã trộn vào nhào đều tay đến khi bột mịn và dẻo ( Công đoàn nhào bột sẽ hơi mất sức chút xíu các bạn nhỏ cố gắng nhé)
- Dùng khuôn đúc bánh trung thu cho hình dạng đẹp mắt. Vậy là chúng ta đã làm xong 1 chiếc bánh dẻo thơm ngon rồi.
Những chiếc bánh chưa đựng đầy yêu thương
Bánh dẻo truyền thống không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa gắn kết tình cảm gia đình và bạn bè trong mùa Tết Trung Thu. Hãy cùng nhau thưởng thức bánh dẻo và tận hưởng không khí ấm áp trong ngày hội trung thu này!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Liên hệ đặt lịch vui chơi Toàn hệ thống Erahouse tại:
Tổng đài: 096.421.8822 – 098.727.8998 – 0868.641.699
Email: Erahousecenter@gmail.com
Website: https://erahouse.com.vn/
